Pinot Noir

Pinot Noir (Bielersee AOC) 2015
Mittleres Granatrot mit leichtem Purpurreflex. Die Nase verfügt über eine gute Intensität und wirkt fruchtig sowie Komplex; Noten wie Erdbeere, Blaubeere und Schwarztee. Im Gaumen ist der Auftakt ebenfalls fruchtig. Der Körper ist von einer lebhaften Struktur getragen mit samtigen Tanninen. Fruchtiges, kerniges Finale.
Pinot Noir
Rubinrot, ausgewogenes Waldfruchtaroma, mit samtigen Tanninen und kräftiger Struktur.
12,8% vol.
Fleisch, Pasta, Käse…
Pinot noir 75-cl
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Pinot noir 50-cl
CHF 12.00 in den Warenkorb
Pinot noir 150-cl
Magnum Flasche 2015
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Pinot Noir Barrique

Pinot Noir Barrique (Bielersee AOC) 2015
Mittleres Granatrot. Elegante, dezente und komplexe Nase, die Frucht und Holz bestens vereinbart. Noten wie Erdbeere, Himbeere, Lakritz und Caramel harmonieren bestens. Der Auftakt im Gaumen ist würzig und fruchtig. Der Wein zeigt Schmelz und Kraft dank einer gesunden sowie lebhaften Struktur.
Pinot Noir
12 Monate im Barrique ausgebaut
Eine harmonische Verbindung zwischen der hellen Pinot Noir Frucht und dem Holz; Röstaromatik, Vanille.
13% vol.
Hauptgang, Käse…
Pinot noir barrique 75-cl
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La Cuvée Unique

La Cuvée Unique (Bielersee AOC) 2015
Mittleres Purpur. Schöne Intensität der Nase mit komplexem und würzigem Charakter; Minze, Zimt, Himbeere, Pflaume, Granatapfel. Während die Frucht olfaktorisch gesehen, ganz klar die Macht hat, macht sich das Holz im Gaumen gut bemerkbar. Diese Holzcharakteristik wird bestens von der fruchtigen und cremigen Seite begleitet.
Merlot, Cabernet Jura, Prior, Pinot Noir
16 Monate im Barrique ausgebaut
Ein komplexes Bouquet, vollmundig und fruchtig, mit einer würzigen, pfeffrigen Note.
13,5% vol.
Rotes Fleisch, Fondue vigneronne…
La Cuvée Unique 75-cl
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