Pinot Noir
Pinot Noir (Bielersee AOC) 2021
Mittleres Granatrot mit leichtem Purpurreflex. Die Nase verfügt über eine gute Intensität und wirkt fruchtig sowie Komplex; Noten wie Erdbeere, Blaubeere und Schwarztee. Im Gaumen ist der Auftakt ebenfalls fruchtig. Der Körper ist von einer lebhaften Struktur getragen mit samtigen Tanninen. Fruchtiges, kerniges Finale.
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Pinot Noir |
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Rubinrot, ausgewogenes Waldfruchtaroma, mit samtigen Tanninen und kräftiger Struktur. 13,8% vol. |
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Fleisch, Pasta, Käse… |
| CHF 19.00 | in den Warenkorb | |
| CHF 13.00 | in den Warenkorb | |
| CHF 43.00 | in den Warenkorb |
Pinot Noir Reserve
Pinot Noir Reserve (Bielersee AOC) 2020
Mittleres Granatrot. Elegante, dezente und komplexe Nase, die Frucht und Holz bestens vereinbart. Noten wie Erdbeere, Himbeere, Lakritz und Caramel harmonieren bestens. Der Auftakt im Gaumen ist würzig und fruchtig. Der Wein zeigt Schmelz und Kraft dank einer gesunden sowie lebhaften Struktur.
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Pinot Noir 12 Monate im Barrique ausgebaut |
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Eine harmonische Verbindung zwischen der hellen Pinot Noir Frucht und dem Holz; Röstaromatik, Vanille. 13,8% vol. |
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Hauptgang, Käse… |
| CHF 28.00 | Ausverkauftin den Warenkorb |
La Cuvée Unique
La Cuvée Unique (Bielersee AOC) 2019
Mittleres Purpur. Schöne Intensität der Nase mit komplexem und würzigem Charakter; Pflaume, Brombeeren, Zimt und Lakritz. Die Holzcharakteristik von diesem Wein, wird im Gaumen bestens von der fruchtigen und cremigen Seite begleitet. Langer und fruchtiger Abgang.
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Merlot, Gamaret, Cabernet Jura & Prior 16 Monate im Barrique ausgebaut |
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Ein komplexes Bouquet, vollmundig und fruchtig, mit einer würzigen, pfeffrigen Note. 14% vol. |
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Rotes Fleisch, Fondue vigneronne… |
| CHF 32.00 | in den Warenkorb |
